1) 요리재료

· 주재료 : 느타리버섯 240g, 당근 20g, 양파 50g, 풋고추 7g
· 부재료 : 대파 12g, 식용유 30ml, 마늘(다진 마늘) 7g, 참기름 15ml, 깨소금 5g, 후춧가루(후춧가루 약간)

2) 기본정보

· 조리시간 : 30분
· 분량 : 1인분 기준
· 칼로리 : 168kcal (1인분)

3) 요리과정

01. 깨끗이 손질한 느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 찢는다.

02. 당근, 양파, 풋고추, 대파는 가늘게 채썰어 준비한다.

03. 식용유 1큰술을 두른 팬에 열이 오르면 느타리버섯을 먼저 볶다가 소금 1/2작은술을 넣고 간이 배도록 볶는다.